การดูแลสุขภาพ การกินให้เหมาะกับวัยไม่ใช่แค่ทำให้กระฉับกระเฉง สวย และผอมเท่านั้น แต่ยังมีโอกาสหลีกเลี่ยงโรคต่างๆ ได้อีกด้วย ท้ายที่สุดแล้ว การรับประทานอาหารที่สมดุลเป็นพื้นฐานของสุขภาพ และชีวิตที่มีความสุขยาวนาน ความต้องการพลังงานของร่างกายนั้น ไม่ได้ถูกกำหนดโดยอายุของเด็กเท่านั้น แต่ยังพิจารณาจากเพศและอารมณ์ของเขาด้วย เด็กผู้ชายที่กระตือรือร้น ต้องการแคลอรีมากกว่าเด็กผู้หญิงที่ขี้อายและเงียบขรึม
นักโภชนาการแนะนำให้ผู้ปกครองของเด็กชายอายุ 3 ขวบ วางแผนเมนูในอัตรา 1200 กิโลแคลอรีต่อวัน เมื่อเด็กโตขึ้นปริมาณแคลอรีของอาหารควรเพิ่มขึ้น และเมื่ออายุ 12 ปีควรอยู่ที่ 2,300 กิโลแคลอรี ในเด็กหญิงอายุ 3 ขวบ คำขอของร่างกายจะลดลงเล็กน้อย พวกเขาต้องการเพียง 1,100 กิโลแคลอรีต่อวัน
และเมื่อถึงเกณฑ์อายุ 12 ปี ค่านี้ควรถูกแทนที่ด้วยตัวเลข 2,100 กิโลแคลอรี ในขณะเดียวกัน คาร์โบไฮเดรตก็เป็นสารอาหารหลักในเมนูโภชนาการ สำหรับทั้งเด็กผู้หญิงและเด็กผู้ชาย พวกเขาคือผู้ให้พลังงานแก่เด็กๆ คาร์โบไฮเดรตควรอยู่ที่ 50-60 เปอร์เซ็นต์ ของปริมาณแคลอรีที่บริโภคในแต่ละวัน
สิ่งที่จะเลี้ยงเด็กอายุ 3-6 ปี วันละครั้งเขาควรได้รับเนื้อหรือปลาชิ้นเล็กๆ โจ๊กหรือพาสต้า 3-5 ช้อนโต๊ะ เมื่ออายุ 10 ขวบ เมนูประจำวันจะแตกต่างออกไป ตัวอย่างเช่น ข้าวต้มนมสำหรับมื้อเช้า เนื้อหรือปลาชิ้นหนึ่งสำหรับมื้อกลางวัน พร้อมกับผักที่มีแป้งบวกขนมปัง 1 แผ่น ต้องเสิร์ฟซุปหรือผักทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ
เมื่อเริ่มเข้าสู่วัยแรกรุ่น ความต้องการแคลอรีของร่างกายมนุษย์จะเพิ่มขึ้นตามธรรมชาติ ดังนั้นสำหรับเด็กผู้ชายอายุ 17 ปี ปริมาณแคลอรีต่อวันเท่ากับ 3,000 กิโลแคลอรีจึงถือเป็นบรรทัดฐานสำหรับสาวๆ มีค่าเท่ากันคือ 2,400 กิโลแคลอรี แต่สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่า นี่ไม่ใช่พิซซ่า 2 ชิ้นและเกี๊ยวบางส่วนสำหรับมื้อค่ำ แต่เป็นอาหารเพื่อ การดูแลสุขภาพ ที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งอิ่มตัวและไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
ห้ามอดอาหารอดอาหารวันและการทดลองอื่นๆ เพื่อให้ตัวเลขเป็นระเบียบอย่างรวดเร็ว การจำกัดอาหารต่างๆ สามารถทำได้โดยได้รับอนุญาตจากแพทย์เท่านั้น เมนูประจำวันของวัยรุ่นคืออะไร แต่ละมื้อหลักทั้งสามมื้อควรมีอาหารให้เลือกดังนี้ ปลาหรือเนื้อ 100-150 กรัม หรือแฮม 2 ชิ้น หรือไข่ 2 ฟอง หรือผักหรือซีเรียล 5-6 ช้อนโต๊ะ
อย่าลืมรับประทานผลไม้สด 3 ชนิดในเมนูประจำวัน รวมถึงนม 4 ส่วน ความต้องการแคลเซียมสำหรับวัยนี้คือ 1,200 มก. ต่อวัน แต่สามารถมีพิซซ่าและเบอร์เกอร์ในอาหารได้สูงสุดสัปดาห์ละครั้ง เพื่อค่าเฮโมโกลบินที่ดี สาวๆ ควรใส่ใจกับปริมาณธาตุเหล็กในเมนู การสูญเสียระหว่างมีประจำเดือนจะต้องได้รับการชดเชย
ผู้หญิงพอเพียงสามารถกินได้ทุกอย่าง อย่างไรก็ตามคุณต้องจำขีดจำกัดสูงสุดของบรรทัดฐาน 2,000 กิโลแคลอรีต่อวัน กฎนี้ใช้ได้จนถึงอายุ 40 ปี นอกจากนี้สิ่งที่รวมอยู่ใน 2,000 กิโลแคลอรีแพทย์ และนักโภชนาการกำหนดไว้อย่างชัดเจน นี่คือโปรตีนขั้นต่ำ 15 เปอร์เซ็นต์ เนื้อสัตว์หรือปลา 2 หน่วยบริโภค มื้อละ 100 กรัม หรือไข่ 2 ฟอง หรือพืชตระกูลถั่ว 1 หน่วยบริโภค ไขมันดี 35-40 เปอร์เซ็นต์ และคาร์โบไฮเดรต 45-50 เปอร์เซ็นต์
สำหรับอาหารเช้า คุณสามารถปรุงไข่คนหรือไข่คน ในมื้อกลางวัน เติมส่วนที่ว่างในกระเพาะด้วยอาหารจานแรก รวมทั้งผักและปลาหนึ่งชิ้น สำหรับอาหารว่างให้เลือกผลไม้ บรรทัดฐานคือ 3 ผลไม้ต่อวันหรือถั่วเมล็ดพืช มากถึง 100 กรัม และสำหรับมื้อเย็น ให้เลือกเนื้อไม่ติดมันหรือสัตว์ปีกกับซีเรียลหรือผักบางส่วน
เมื่อวางแผนเมนูคุณต้องเติมธาตุเหล็กในอัตรา 16 มก. ต่อวันสำหรับช่วงอายุนี้ นอกจากนี้ ยังจำเป็นต้องบริโภคผลิตภัณฑ์นม 3 ส่วนต่อวันในขณะที่ไม่ควรให้นมเต็มส่วน แต่ควรให้โยเกิร์ตที่ไม่มีสารแต่งเติมและคอทเทจชีส สามารถใช้เป็นของว่างมากมาย หากผู้หญิงกำลังวางแผนตั้งครรภ์ ควรรับประทานผักใบ เช่น ผักโขมและกะหล่ำปลีทุกประเภท อุดมไปด้วยวิตามินบี ซึ่งจำเป็นต่อพัฒนาการปกติของทารกในครรภ์
โภชนาการสำหรับผู้ชายและผู้หญิงควรแตกต่างกัน เพื่อรักษามวลกล้ามเนื้อ เพศที่แข็งแรงต้องการประมาณ 2,500 กิโลแคลอรีต่อวัน ซึ่งมากกว่าความต้องการของร่างกายผู้หญิงถึง 20 เปอร์เซ็นต์ ยิ่งไปกว่านั้น ไม่ควรเกิน 20 เปอร์เซ็นต์ ของปริมาณแคลอรีที่ผู้ชายได้รับในแต่ละวันควรมาจากไขมัน มิฉะนั้นน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นจะไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้
ควรให้ความสนใจกับเนื้อหาของกรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ในเมนู ใช้น้ำมันพืชธรรมชาติสำหรับทำสลัดใส่ถั่ว และเมล็ดพืชลงในซีเรียลสมูทตี้และของหวาน เนื้อหาไฟเบอร์ในเมนูสมควรได้รับการกล่าวถึงเป็นพิเศษ สำหรับการทำงานที่ดีที่สุดของระบบย่อยอาหารคุณต้องพึ่งพาผัก ซึ่งเป็นพื้นฐานของเมนูประจำวัน
นานาสาระ >> การสอนเด็ก เทคนิคการสอนเด็กทำอย่างไรให้ลูกมีความรับผิดชอบ
